肉の生食について問題になっています。 腸管出血性大腸菌による食中毒死が相次ぎ 以前のＯ−１57事件を思い出しました。 日本には 刺身（魚の生食）の文化がありますが、基本的に肉（牛・豚・鶏）は 生では食べてはいけないものと考えてください。 肉の流通や…