夏は食中毒の季節です。 ５月のコラムでも 病原性大腸菌のお話をしましたが、今年はカンピロバクターが大流行です。 ユッケ・生レバー事件からというもの、牛肉に関しては みなさん注意しているようですが、 実は 鶏肉の刺身やたたきも とても危険なんです！…

子供の「あせも」には何がいいですか？ よく聞かれる質問です。 おじいちゃんおばあちゃんの世代には 「シッカロール」 「ベビーパウダー」に決まってるでしょ！ と言われそうですが、 実は粉の粒子が細かすぎて 気管支の端の方まで入り込むので お勧めでは…